La Semana Santa comienza el domingo de Ramos donde los feligreses van a la iglesia con palmas y éstas son bendecidas y, culmina el domingo de Pascua de Resurrección. Anteriormente, se le llamaba Semana Mayor. Algunas personas aprovechan estas fechas para salir de vacaciones, otras se acercan a las Iglesias para reflexionar acerca de la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesucristo.

Generalmente, la Semana Santa en Venezuela se celebra de forma distinta dependiendo de la región del país, entre las tradiciones más comunes está el Viacrucis, que consiste en hacer una dramatización de la pasión y muerte de Jesús donde participan personas de la comunidad, bendición del agua en donde las personas llevan agua en recipientes para la misa, otra manera es divirtiéndose con juegos entre familiares y amigos como el popular bingo, el trompo, las metras, la perinola y, para el cierre de la semana se hace la quema de Judas con un muñeco hecho de ropa vieja. La mejor de las tradiciones, es que las familias se reúnen para compartir juntos estos días de asueto y hacen variados tipos de comida, teniendo en cuenta que no se debe comer carne sino sólo pescado para el almuerzo, también se destacan los dulces caseros, de lechosa, coco, durazno, hicacos, cabello de ángel, conservas de coco, arroz con leche, entre otros.

Hoy estuve todo el día en casa viendo a través de ustream live el #barcamploxa09.. Estuvo bien interesante, muy entretenido! Sería buena idea que ese tipo de eventos se llevaran a cabo acá en la región, quizá así pudiéramos contribuir al desarrollo del Estado Trujillo, además de intercambiar vivencias acerca del buen uso de las aplicaciones en la web.. Ya este evento culminó!

Brownie americano

Ingredientes:

100 grs de margarina
2 tazas de azúcar
2 cucharaditas de vainilla
5 huevos
3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
1 taza de harina de trigo-leudante
1/2 cucharadita de polvo royal
1 taza de nueces picadas (opcional)

Preparacion:

Precalentar  horno a 150º C. Untar con margarina el recipiente donde se vaya a hornear y luego espolvorearle harina para asegurarse de que no se adhiera la mezcla al molde.  Derretir la margarina en el microondas aprox. por 40 sg. En un bol Mezclar el azúcar con la vainilla y añadir los huevos uno a uno, luego agregar el cacao hasta mezclar muy bien. Para finalizar se añade la harina junto con el polvo royal.  Si desea puede colocar las nueces y batirlas a mano. Llevar al horno durante 30 ó 35 minutos.